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      答疑解惑

      北方栽培竹蓀的方法

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      北方和南方氣象條件有所不同,種植竹蓀的方法也有所不同。
      栽培節令
      一年可栽培兩次:春栽在5月初播種,8月可能采收;秋栽在9月播種,翌年夏季采收。

      場地整頓
      選朝陽、通風、土質肥美、排灌不便的耕地。整地做畦床,寬1m,高30cm,長度不定;畦距50cm,畦面鋪10cm以上的肥土,整平。而后在畦面噴5%甲醛溶液密閉12小時。播種前,取畦面上5cm厚熟肥土堆放一旁,作覆土用,再用0.3%敵敵畏溶液或石灰水噴灑畦床。場地四周設遮陽棚,光照強度要求“四陰六陽”。

      造就料配制
      配方為玉米芯48%,玉米稈30%,雜木片20%,石膏粉1%,過磷酸鈣1%;或雜木片68%,黃豆稈30%,石膏粉1%,糖1%。利用前玉米芯應粉碎成2cm的碎塊,玉米稈或黃豆稈切成3cm長的碎段;雜木用機械切片。
      先將原料曬干,再裝入袋中置清水中浸泡5天,也可用0.5%石灰水浸泡2天,而后用清水漂洗干凈,撈出瀝干即可利用。每平方米用料20kg,含水量65%左右。
        
      播種
      用層播法鋪料播種。先在床面鋪料5cm厚,用點播或撒播法播種,上面再鋪10cm厚造就料,稍加壓實后,再播一層菌種;上面再鋪5cm厚造就料,壓實后,蓋樹葉殘渣,即可覆土。畦四周覆土5cm,畦表覆土2cm,加蓋薄膜,保溫保濕。每平方米用種8瓶,種塊不能太碎,以蠶豆粒大小為宜。

      畦床治理
      ①發菌期:播種后,蓋好薄膜,溫度放棄在25℃左右,每天通風一次,每次30分鐘;一月內不噴水。
      ②現蕾期:30天后待紅色絨毛菌絲長滿畦面時,籠罩1cm消過毒的熟肥土,而后撒一層樹葉或松針。菌絲扭結成菌蕾時,每天向畦面噴水,放棄空氣濕度80%,溫度25℃。
      ③出菇期:40天后子實體相繼構成,溫度宜管制在28%,濕度放棄在90%,噴水時間應在早晨7點以前,普通每天通風一次,溫度高時每天早晚各通風一次,每次30分鐘。

      越冬治理
      竹蓀播種一次可采收兩年以上,但在北方,竹蓀越冬是一個重要環節。詳細做法是:在霜降前后,土壤末尾凍結前,用雜草、樹葉等將畦床蓋好,厚度以15cm左右為宜。
      覆土前澆灌封凍水,使畦床和畦旁溝內灌足水。翌年秋季土壤末尾解凍時,分兩次揭開籠罩物,每次隔7天,而后進入反常出菇治理。

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