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      香菇催蕾注意事項

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      香菇屬于變溫結實性的菌類,一定的溫差、散射光和新鮮的空氣有利于子實體原基的分化。這個時期一般都揭去畦上罩膜,出菇溫室的溫度最好控制在10℃~22℃,晝夜之間能有5℃~10℃的溫差。如果自然溫差小,還可以借助于白天和夜間通風的機會人為地拉大溫差??諝庀鄬穸染S持90%左右條件適宜時,3~4天菌株表面褐色的菌膜就會出現白色的裂紋,不久就會長出菇蕾。
      此期間要防止空間濕度過低或菌株缺水,以免影響子實體原基的形成。出現這種情況時,要加大噴水,每次噴水后晾至菌株表面不粘滑,而只是潮乎乎的,蓋塑料膜保濕。也要防止高溫、高濕,以防止雜菌污染,爛菌株。一旦出現高溫、高濕時,要加強通風,降溫降濕脫袋排場出菇法。

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